My Cart

 x 

Carrello vuoto
Vino Epomeo Bianco Ruffano di Punta ChiaritoVino Epomeo Bianco Ruffano di Punta Chiarito
3 bottiglie

Vino Bianco Tenuta Ruffano IGP - 3 bottiglie

PDFStampaEmail
Prezzo base, tasse incluse60,00 €
Prezzo di vendita56,00 €
Risparmi: -4,00 €
La confezioni contiene 3 Bottiglie da 75cl
Gradazione 13% vol
Prodotto ed Imbottigliato dall’ Azienda Agricola Ruffano S.s.a.
Unità nella confezione: 3
Descrizione

Vitigni: Biancolella 90% Fiano 10%
Zona di ubicazione: i vigneti si estendono su un pianoro terrazzato di circa 8 ettari, alle falde del Monte
Epomeo versante sud dell’Isola d’Ischia nel comune di Serrara Fontana a 150 metri slm, tra il Borgo di Sant’Angelo e la frazione di Serrara
Tipo di terreno: vulcanico ricco di potassio
Sistema di allevamento: tendoni e spalliera
Età media delle piante: 14 anni
Resa ad uva e per ceppo dedotta: 90 q.li/ha
Periodo vendemmia: ottobre
Vasche di fermentazione: acciaio
Durata: 18 gg
Temperatura: 18
Controllo: automatico
Sistema di controllo: intercapedine refrigerante
Fermentazione malolattico: parziale
Stabilizzazione del prodotto: stabilizzazione tartarica e filtrazione

Sensazioni: Colore giallo paglierino con profumo pulito. Sapore secco, morbido, asciutto
e armonioso. Molto soffice al tatto dove si rileva una armonia acido/morbida con notevole
spessore del corpo e persistente.
Abbinamenti: Si consiglia di servirlo ad una temperatura tra gli 8° ed i 10° C, su antipasti
di mare, minestre e piatti a base di pesce.

Recensioni

Nessuna recensione disponibile per questo prodotto.