Nella baia di Punta Chiarito, durante gli scavi sono venuti alla luce dei reperti che dimostrano che nell’ VIII secolo a.C. i Greci piantarono qui i primi semi della vite importati della penisola ellenica.
Sono quindi quasi tremila anni che la vite è coltivata in questa suggestiva zona; la famiglia Impagliazzo nel continuare questa secolare tradizione produce questo vino dal colore rosso rubino, dal profumo delicato e leggermente fruttato.
Si abbina perfettamente ai primi piatti e ai secondi di carni bianche e rosse.
Si consiglia di servirlo alla temperatura di 16°.